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Recetas de Cocina

3 batidos de plátano para iniciar el día

El plátano es uno de los frutos con mayores fuentes de energía vegetal. Destaca por su contenido de potasio, indispensable para la salud del corazón. También, por su aporte de vitamina B6, nos permite tener un mejor rendimiento y recuperación antes, durante y después de la actividad física. Incluye esta fruta en batidos y aprovecha todas sus propiedades. Aquí te dejamos tres opciones buenazas.

Batido de plátano con avena

Porciones: 2

Ingredientes

2 unidades de plátano

6 cucharadas de avena

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de vainilla

2 tazas de leche fresca

Preparación

1. Pelar y cortar el plátano en rodajas.

2. Colocar el plátano, la avena, la canela, la vainilla y la leche fresca en la licuadora.

3. Licuar y servir.

Batido de plátano con frutos rojos

Porciones: 2

Ingredientes

2 unidades de plátano

1 taza de yogur natural

½ cucharadita de jengibre en polvo (opcional)

½ taza de moras

½ taza de frambuesas

½ taza de arándanos

Preparación

1. Pelar y cortar el plátano en rodajas.

2. Colocar el plátano, el yogur, el jengibre y los frutos rojos en la licuadora.

3. Licuar y servir.

Batido de plátano con piña

Porciones: 1

Ingredientes

2 unidades de plátano de seda

1 rodaja de piña Golden

Jugo de 2 limones

¼ de taza de leche de coco

Preparación

1. Pelar y cortar los plátanos en rodajas.

2. Cortar la piña en trozos, retirar el corazón.

3. Colocar el plátano, la piña, el jugo de limón y la leche de coco en la licuadora.

4. Licuar y servir.

Notas

No es necesario añadir azúcar en los batidos. Si deseas endulzar, puedes usar miel.

En el batido de plátano con frutos rojos, el jengibre o kion es opcional.

Tiempo de preparación por receta: 15 minutos

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