MÉXICO.- Alegrías y algo más. ¿Recuerdas las bombas de chocolate? Los que se derriten con leche caliente y dejan salir bombones. Ahora llega la versión para adultos: las michebombas de chilito y limón para la cerveza del fin de semana.
Son divertidos de preparar y el resultado es excelente. Tu boca se derretirá con esta receta.
Receta para la preparación de michebombas
Ingredientes
- 15 Pulparindos
- 1/2 taza de chamoy
- 1/2 taza de Clamato
- 1/4 de taza de salsa Valentina
- 1 botecito de Lucas chamoy en polvo
- 1 botecito de Lucas tamarindo en polvo
- 1 botecito de Lucas gusano chamoy
- 1 botecito de Lucas gusano mango
- 1 botecito de limonazo
- 1 naranja (jugo)
- 1 limón (jugo)
- Tajín en polvo (al gusto)
- Miguelito en polvo (al gusto)
- Moldes de silicón de media esfera
- Papel film
Preparación:
1.- Envuelve los Pulparindos (sin embalaje, claro) con el film transparente y mételos al microondas para ablandarlos.Calienta gradualmente para que puedas calcular el rendimiento de tu micro.Después de calentar, verter en los moldes y esparcir por todo el hemisferio con una cuchara para que no se queme. Reservar
2.- Coloque todos los ingredientes líquidos y el polvo en un bol y mezcle bien con un batidor. Llene los hemisferios Pulparind con este líquido. Coloque en el congelador durante dos horas o hasta que se congele.
3.- Reserva un poco de la mezcla para unir las medias bolas más tarde.
4.- Retirar las medias bombas del molde y mezclarlas con la mezcla reservada. Presione los bordes y coloque las bombas en la misma forma. Congelar durante aproximadamente una hora.
5.- Pon el Tajín y el Miguelito en un plato grande y mezcla bien.
6.- Empaniza las michebombas con los polvos. Y. ¡Listo!
Aquí tienes este video que me gustó para que lo sigas paso a paso:
