El día de San Valentín es uno de los días del año en que mostramos nuestro amor, para hacerlo mejor que unos buenos cupcakes. Estos muffins conmovedores que se cocinan en minutos son el desayuno romántico o la merienda perfecta. Podemos adaptarlos al gusto de nuestra pareja, con o sin azúcar, enteros o en cualquier lugar, con chocolate y mucha mantequilla. Con un toque de cariño y la voluntad de empezar a trabajar en la cocina, todo es posible, aprende a preparar estas originales recetas de cupcakes para San Valentín.
Cupcakes integrales de chocolate para San Valentín
Estos cupcakes de chocolate integral son perfectos para el Día de San Valentín. Si nuestro compañero es de los que se cuidan, o si queremos acompañarlo en una merienda saludable por la mañana, esta es la mejor opción. Se cocinan muy rápido y son suaves y sabrosos. Si eres un amante de la luz y quieres demostrar tu amor por Duce de la misma forma, considera esta sencilla receta.
Ingredientes:
- 70 gr cacao en polvo
- 150 gr de harina de trigo integral
- 1 vaso de bebida de almendras
- 200 ml aceite de girasol
- 200 gr de azúcar moreno
- 4 huevos
- 1 sobre levadura
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
Elaboración:
- Ponemos los huevos en un bol y empezamos a batir con el piloncillo. Agregamos aceite de girasol a esta base.
- Seguimos con la bebida de almendras. Para darle un toque extra de sabor, agregamos dos cucharadas de esencia de vainilla.
- Tamizamos el cacao, la harina y la levadura. Los añadimos a la masa para que se integren perfectamente sin grumos.
- Rellenamos las cápsulas o moldes, solo la mitad mientras esperamos que crezcan en el horno por efecto de la levadura.
- Hornea a 180º durante unos 15 minutos hasta que estén listos todos los cupcakes de chocolate para San Valentín.
Cupcakes del amor con fresa
Estos cupcakes de fresa son muy fáciles de hacer. Usaremos yogures de este sabor para darles el placer que se merecen. Los mezclaremos con masa normal como un bizcocho suave. Con unos sencillos pasos, podemos crear los cupcakes perfectos para celebrar el amor y la alegría. Atrévete a probarlos, seguro que triunfarán por todo lo alto.
Ingredientes:
- 350 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 150 gr de aceite de oliva
- 3 yogures de fresa
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- Fresas naturales
- Nata montada
Procesando:
- Primero encendemos el horno, estará listo para recibir nuestros muffins. Preparamos los moldes con las cápsulas.
- Seguimos con la masa, batimos los huevos con el azúcar, de esta forma conseguiremos un bizcocho mucho más suave y esponjoso.
- Incorporamos aceite de oliva o girasol, quien nos ayude a disfrutar de unos muffins muy especiales.
- A continuación, añadimos el yogur. Este ingrediente agregará sabor a los muffins y nos transportará en el tiempo a un pasado glorioso.
- Tamizamos e incorporamos la harina y la levadura. De esta forma obtendremos una masa sin grumos.
- Amasamos bien todos los ingredientes y los metemos en los moldes, dejando un pequeño margen para que suba la masa.
- Hornea a 180 grados durante unos 15 minutos hasta que comprobemos que nuestros cupcakes de fresa están listos.
- Decora con nata montada y unos trozos de fresa natural.
- Habremos creado uno de los cupcakes más sencillos y deliciosos en este día tan especial.
Cupcakes de nata y chocolate de San Valentín
Hay una relación que nunca falla. Una combinación perfecta como la crema y el chocolate merece un cupcake este Día de San Valentín. Si quieres optar por sabores clásicos, toma nota de esta receta. Es fácil de hacer y te permitirá disfrutar de algunos de esos cupcakes de los que te enamoras en el primer bocado.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 175 gr de harina
- 35 gr de chocolate en polvo (opcional)
- 125 gr de azúcar
- 100 ml de nata para montar
- 25 gr de mantequilla
- 60 gr de pepitas de chocolate
Elaboración:
- Empezaremos esta receta batiendo los huevos con el azúcar.
- Dejaremos que estos dos ingredientes se fusionen hasta que hayan doblado su tamaño.
- Batiremos la nata con las varillas eléctricas, la añadimos batiendo la mantequilla hasta que quede bien integrada.
- Mezclamos nata y mantequilla con huevos, hasta que la masa líquida esté lista. Agregamos harina y levadura, tamizadas para que no queden grumos.
- Preparamos el horno, lo encendemos a 180 °. Trabajamos con los moldes, los llenaremos a la mitad, más o menos.
- Horneamos esta golosina a 180 ° durante unos 15 minutos.
- Nos aseguramos de que los mejores cupcakes de San Valentín estén listos para la acción.
- Atrévete con un compañero infalible que, por supuesto, despierta pasiones, la nata y el chocolate siempre triunfan.
