El batido de granada es sumamente refrescante y su ingrediente principal es la fruta con historia. Las granadas provienen del granado, que es fácil de plantar y cultivar y es ornamental por el color de sus frutos. Las granadas han sido bien consideradas por las civilizaciones más notables que las han dado vida a lo largo de la historia. Para los egipcios no solo eran muy sabrosos, sino que también tenían propiedades medicinales y decorativas. Para los judíos, este fruto siempre ha sido sinónimo de armonía y buenas relaciones.
Los romanos y griegos también lo valoraron mucho, se trata de una comida multicultural. Ahora bien, quizás quienes le dieron mayor notoriedad e importancia fueron los árabes y su gastronomía. La influencia de este alimento fue tal que esta sociedad dio su nombre a un reino. Hoy el territorio perteneciente a esta unidad es lo que conocemos como la Ciudad de Granada. Este fue probablemente el grupo étnico que más rápidamente aprendió sobre los beneficios de este producto natural. De hecho, se cree que su origen es el antiguo reino de Persia, ubicado en el actual Irán.
El comienzo del otoño es un momento muy positivo para este alimento natural. Justo entre septiembre y noviembre, donde la granada da su fruto. De hecho, la granada es una fruta de temporada y el resto de los meses suele pasarse por alto. El simple batido de granada ofrece mucho sabor y tu experiencia va más allá. La pulpa de esta fruta es bastante carnosa y su color es rojo bastante intenso. Su sabor varía de dulce a amargo dependiendo del estado de maduración de cada unidad. Al mismo tiempo se aprecia una cierta acidez, que aporta mucha diversidad al gusto general.
Ingredientes:
- 4 granadas
- 1 plátano
- Dos limones
- 20 mililitros de miel
Cómo hacer un batido de granada:
- Lavar y cortar las granadas por la mitad.
- Utilice un exprimidor y exprima el jugo de las granadas de la misma manera que para una naranja.
- Exprima el jugo de los dos limones en una taza y retire las semillas.
- Pelar y cortar el plátano en rodajas para facilitar su maceración.
- Ponga el jugo de granada, jugo de limón y rodajas de plátano en una licuadora o licuadora.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener un batido ligero sin grumos de plátano.
- Agrega la miel al vaso de la licuadora y vuelve a batir por unos segundos.
- Sirve el batido y decora con media granada.
